Il Cammino delle Identità

  " I temi che riguardano le Terre della Piave – osserva Renzo Lupatin, Giornalista e Presidente di Borghi d'Europa – sono per Borghi d'Europa : i prodotti tipici della Antica Trattoria La Fossetta ; il Percorso Internazionale La Via dei Norcini; l'itinerario di Hemingway (Percorso Internazionale La Via della Letteratura e della Poesia), che verrà raccontato con il Sentiero didattico di Alojz Gradnik (Medana.Slovenia), uno dei maggiori poeti sloveni del 900 ; i prodotti del Percorso Internazionale I Mulini del Gusto e le Vie del Pane ; La cucina d'acqua e il pesce di fiume ; Eurovinum,il Paesaggio della Vite e del Vino : le scelte enoiche e i liquori esclusivi de la Fossetta." Il Cammino delle Identità è il nome che racchiude questi itinerari e che si riallaccia alla storia di un grande giornalista : Luigi Veronelli. Così i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa sono giunti a Croce di Musile di Piave, alla Macelleria Favretto. "Nonno Giovanni...

L’azienda agricola della famiglia Sartor affonda le proprie radici in un territorio caratterizzato dalla conduzione a mezzadria. Solo nel primo dopoguerra si assiste alle prime acquisizioni da parte dei contadini dei fondi da loro coltivati per anni. É così che nel 1957 Emilio Sartor, detto “Miliet”, da sempre dedito alla viticultura, con la moglie Assunta dà origine a quella che oggi è una realtà di piccole dimensioni, ben radicata nel territorio e orientata alla produzione di vini di qualità. Emilio è poi riuscito a tramandare ai figli la passione per il vino e sono proprio loro, Paolo e Carlo, a condurre oggi l’azienda agricola. Nel 1992 Luigi Veronelli visitò la zona del Montello, toccò Volpago per degustare il coniglio veneto e sorseggiò i vini della azienda agricola Emilio Sartor. Di questo viaggio del gusto resta la traccia nella rivista L'Etichetta, da lui diretta, che nel 1992 dedicò un ampio servizio a questi temi. “  Ebbene – ricorda Renzo Lupatin. Giornalista e presiden...

Il giornalista Luigi Veronelli aveva dedicato alle Buone Cose, una delle sue guide più importanti. Gli 'indirizzi di gola' hanno così rappresentato per i comunicatori e i giornalisti di Borghi d'Europa una indicazione e una strada da perseguire. Secondo lo stile veronelliano, le scelte degli indirizzi avviene con visite in incognito e plurime, al fine  di garantire l'autenticità delle scelte stesse. Così, per la Via delle Buone Cose, una delle tappe del gusto è stata la Pasticceria Novecento a Susegana. Andrea Casagrande ha saputo restituire al centro di Susegana un luogo dei desideri. Così è avvenuto l'incontro con i vini della azienda agricola Valmelina di Emanuele Spader. Per quanto riguarda l'abbinamento con i dolci di Pasticceria 900, è stato scelta il Prosecco DOCG Extra Dry. "Il termine Extra Dry può trarre in inganno, perchè in inglese significa secco e asciutto, ma in realtà questo tipo di Prosecco è amabile. Leggermente più morbido rispetto al Bru...

Si sa, la predilezione di Luigi Veronelli andava sicuramente per i vini autoctoni. Paolo e Carlo Sartor, dell'azienda agricola Emilio Sartor di Venegazzù (Volpago del Montello), ci ricordano il Recantina. Il Recantina è un vitigno autoctono di antica origine, quasi estinto all’inizio del Novecento e recuperato all’alba del terzo millennio, coltivato esclusivamente nella zona DOC del Montello e dei Colli Asolani. Il vino (che affina 4 mesi in botti di rovere di secondo e terzo passaggio), suggerisce un itinerario sensoriale davvero interessante. “Colore rosso rubino con riflessi porpora. Profumo vinoso con sentori di viola, ciclamino, frutta rossa di sottobosco tra cui ribes, mora e fragola appena raccolta, note di alloro, ginepro e pepe rosa completano il bouquet. Buona beva, fresco con struttura elegante abbinata a tannini morbidi e setosi. “ Gli abbinamenti gastronomici: Primi piatti con sughi importanti a base di carne, a carni sia bianche che rosse in genere e a formaggi di med...

 Mossa (Mosse in friulano standard, Mossa nella variante locale[5], Moš in sloveno[) è un comune italiano di 1 516 abitanti in Friuli-Venezia Giulia. Geografia fisica Il comune di Mossa ha un'estensione di poco superiore ai 6 km² e confina con i comuni di Capriva del Friuli, San Lorenzo Isontino, Farra d'Isonzo, San Floriano del Collio e Gorizia (frazione Lucinico). Posta poco più di 1 km dal confine con la Slovenia, il territorio comunale è prevalentemente pianeggiante, fatta eccezione per alcune modeste alture che superano di poco i 100 m di altitudine, e si trova nella destra orografica del fiume Isonzo a contatto con le prime propaggini del Collio. Storia Il nome del paese sembrerebbe derivare dal toponimo longobardo Mossau o Moos-Au ("piana muschiosa"), sebbene l’area era sicuramente abitata già nel Neolitico, come attestato dal ritrovamento di alcune asce in pietra. Nel paese sono state rinvenute anche alcune monete romane e una necropoli slava, con molti schele...

  GECT GO ,   Gruppo Europeo di Cooperazione Territoriale Gorizia/Nova Gorica GO! 2025: ANTEPRIMA DI UN ANNO BORDERLESS Martedì 10 dicembre, ore 17.00 Gorizia, Auditorium della cultura friulana ( via Roma 23 ) Un anno di iniziative a Nova Gorica e Gorizia: presentazione dei principali eventi che si svolgeranno nella città transfrontaliera Una carrellata sul 2025 che scandirà l'anno della prima Capitale Europea della Cultura #bordeless a Nova Gorica e Gorizia, ma anche sul territorio contiguo della Slovenia e del Friuli Venezia Giulia. L'evento si svolgerà in lingua italiana e slovena, con servizio di interpretariato. Accesso gratuito fino a esaurimento posti. Ingresso a partire dalle ore 16:30.

  Questa settimana, Capitale europea della cultura 2025 Nova Gorica - Gorizia è stata presentata al pubblico berlinese. I nostri rappresentanti sono stati invitati dallo SKICA di Berlino (Centro Culturale Sloveno), che opera presso l'Ambasciata della Repubblica di Slovenia a Berlino. L'evento si è svolto in collaborazione con l'Ente Sloveno per il Turismo. Suddiviso in quattro capitoli principali, Guerra e pace, Contrabbandieri, Creazione del nuovo e Molto verde, il programma ufficiale della prossima capitale è stato presentato mercoledì sera alla Kesselhaus Kulturbrauerei Berlin dal direttore artistico  Stojan Pelko . L'evento è stato accompagnato da un discorso dell'ambasciatore della Repubblica di Slovenia in Germania,  Ana Polak Petrič . Il pubblico è stato colpito dalle eccezionali performance del pianista di fama mondiale  Alexander Gadjiev  e della  MN Dance Company  con i costumi della stilista  Matea Benedetti.  I partecipanti si son...

  Il Percorso Il Cammino delle Identità ha preso l'avvio ufficiale. Nella prima settimana i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa ricordano le presentazioni del programma di GO 25 Capitale Europea della Cultura Nova Gorica Gorizia, nell'Ambasciata di Slovenia a Berlino e  a Bruxelles la prima presentazione internazionale del programma ufficiale della Capitale europea della cultura 2025 Nova Gorica e GO! 2025: ANTEPRIMA DI UN ANNO BORDERLESS (Martedì 10 dicembre, ore 17.00 Gorizia, Auditorium della cultura friulana (via Roma ).. Decolla anche la collaborazione informativa con la IAI (Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica), in occasione del Suo 25° Anno di Fondazione. Per il progetto L'Europa  delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI), il Percorso I Mulini del Gusto e le Vie del Pane , propone  le prime cinque tappe in Veneto e nel Friuli Venezia Giulia. Il Percorso Eurovinum...